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Category Archives: repostería

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News, repostería, vegano

Pan de Arroz Sin Gluten 🍞

GLUTEN, ¿SI O NO?

Cada vez hay más gente que dice ser intolerante al gluten y por ello ha retirado de su dieta los alimentos hechos a base de harinas de trigo, centeno o espelta. Estos cereales a pesar de ser deliciosos, nada tienen que ver con los que cultivaban nuestros ancestros. No solo contienen pesticidas y otros químicos tóxicos, Read More

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chocolate, Navidad, repostería

Pastel de Navidad Vegano🎂🎄

ESTA NAVIDAD TÚ PONES EL POSTRE

La Navidad está a la vuelta de la esquina y muchos empiezan ya a temer a los tradicionales dulces navideños, que contienen una gran cantidad de azúcares y harinas refinadas, grasas saturadas y trasns y algún que otro conservante o potenciado del sabor. Y es que los turrones, neulas y demás dulces son deliciosos, pero las grasas y azúcares que contienen se van directos al “pandero” y al abdomen, además de ser altamente inflamatorios y acidificantes. Read More

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